Limettenschalenabrieb

Eine natürliche Fruchtpaste mit über 40% Limette (Saft und Schale) zur Herstellung von Konditoreiwaren aller Art, Fruchtfüllungen, feiner Cremes, Desserts und Eis. Auch zur Zubereitung von Mixgetränken bestens geeignet.

Je nach Einsatzzweck ist die Zugabemenge individuell zu definieren. Da das Produkt rein natürlich ist und somit die ätherischen Öle auch flüchtig, sollte man den Limettenschalenabrieb in einem gut schließenden Behälter lagern, am besten im Kühlschrank.

Verkehrsbezeichnung:

natürliches Limettenaroma

Zutaten:
Zucker, Limettensaft, Limettenschalen, Invertzuckersirup, Citruspektin, färbender Pflanzenextrakt, Spirulina

Nährwerte (bezogen auf 100g)