Manitoba-Mehl hell
2,90 €
Produktinformationen "Manitoba-Mehl hell"
Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für lockere Backwaren mit langer Teigführung wie Hefekuchen, Baguette, Ciabatta, Focaccia, Christstollen, Pizza oder Panettone. Das Mehl ist in der Helligkeit vergleichbar mit dem Mehl Type 550.
Zutaten:
Manitoba-Mehl
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1448 kJ | Kohlenhydrate | 68 g | |
| 346 kcal | davon Zucker | 0,8 g | ||
| Fett | 1 g | Eiweiß | 14 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | Salz | 0,01 g | |
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
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