Hartweizengriess Durumgriess grob
1,60 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 days
Produktinformationen "Hartweizengriess Durumgriess grob"
Pasta wie beim Italiener! Unser Hartweizengriess Durum grob eignet sich hervorragend zur Herstellung hervorragender Pastateige, aber auch als Zugabe zu Suppen und Aufläufen.
Zutaten:
Hartweizengriess
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1495 kJ | Kohlenhydrate | 72 g | |
| 357 kcal | davon Zucker | 1,6 g | ||
| Fett | 1,4 g | Eiweiß | 13 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | Salz | 0 g | |
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Anmelden
Accessory Items
Unsere Blechanfasser bieten eine wunderbare Möglichkeit heiße Gegenstände (wie eben z.B. Bleche) anzufassen. Der "Lappen" hat eine Größe von 250 x 240 mm und ist aus Jute hergestellt.
Wenn Sie im Haushaltbackofen wirklich gute Backergebnisse erzielen wollen, werden sie kurz über lang nicht um den Kauf eines guten Brotbacksteines herum kommen. Auch die großen Etagenöfen in der Bäckerei sind mit Steinplatten ausgelegt - und das aus gutem Grund. Der Brotbackstein aus Cordierit ist ein hervorragende Wärmespeicher und dem Schamottstein hinsichtlich Temperaturspeicherung und Haltbarkeit überlegen. Durch die glattere Oberfläche ist er leichter zu reinigen als ein Schamottstein. Des weiteren ist er für den Einsatz auf dem Grill die bessere Wahl, da er extreme punktuelle Hitze besser ab kann. Der Cordierit-Stein ist für den Versand hochwertig und gut geschützt verpackt. Größe: 40 x 30 x 2,8 cm Gewicht ohne Verpackung: 6.520 g Bruttogewicht: 6,9 kg
Die für uns sinnvollsten Ofenhandschuhe, die wir finden konnten. Die Länge des Handschuhs, der keine Stulpen hat, beträgt 28,0 cm. Hergestellt aus Baumwolle (Schlingenware), ohne Verwendung von Asbest. Die Innenhand und der Daumen sind verstärkt, Beim Anfassen von Backformen mit 240°C hält der Handschuh ca. 15 Sekunden die Hitze außen.
Größe: 40 x 30 cm Die stabile, aber dennoch (wegen der Wärmeübertragung) nicht zu dicke Dauerbackfolie eignet sich wunderbar für den öfteren Einsatz unter aller Art von Broten und Brötchen. Die Folie ist für den Einsatz bei bis zu 260°C geeignet.
Kunden kaufen auch
Maisgrieß wird hauptsächlich für Suppen, Aufläufe, Teigwaren und Breis verwendet. Wegen seinem leicht nussigen und kräftigen Geschmack ist er bei Kroketten, Klöße, Pfannkuchen, Desserts und Kuchen ein Bestandteil geworden. Er gibt Gebäck und Brot eine besonders knusprige Note. Gerne wird es auch zum Binden von Saucen verwendet. Eines der bekanntesten Maisgrießgerichte ist Polenta. Wird der Grieß vorgedämpft, verkürzt sich die Kochzeit erheblich.
Inhalt: 500 g (2,60 € / 1000 g)
Unser Dinkelgriess eignet sich hervorragend für die Zubereitung süßer oder würziger Griessbreie, als Zugabe für Suppen, für Griessklößchen und Aufläufe.
Inhalt: 500 g (3,80 € / 1000 g)
Eine besondere Bedeutung hat Weizengrieß für die Herstellung verschiedener Teigwaren, von Pasta bis zu Nockerln. Hierbei spielt das erhaltene Gluten eine wichtige Rolle, wodurch der Teig besser zusammenhält, aber gleichzeitig eine lockerere Konsistenz als beispielsweise in Verbindung mit Mehl entsteht. Da Weizengrieß außerdem ähnlich wie Mehl hergestellt wird und sich auch in der Beschaffenheit lediglich durch ein größeres Korn auszeichnet, kann er auch als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden. So können Teile einfach durch Weizengrieß ausgetauscht werden und der Teig für Brot und andere Backwaren wie Kuchen genutzt werden. Durch die enthaltene Stärke eignet sich Weizengrieß aber auch zum Eindicken. Grießbrei entsteht auf dieselbe Art.
Inhalt: 500 g (2,60 € / 1000 g)