Waldstaudenroggen
- Hersteller Zeller Mühle Huber GmbH
- Artikel-Nr.: 02562
- Beschreibung:
Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen genannt ist eine alte Roggenart mit einem hohen Ballaststoffgehalt.
Der Name Waldstaudenroggen hat den Ursprung aus der Anbauungsart des Roggens, er wurde früher oft auf Rodungsflächen gesät.
Den Namen Johannisroggen erhielt er aufgrund des Zeitpunktes des aussähens. Dies geschah nämlich rund um den Johannistag (24. Juni).
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Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen genannt ist eine alte Roggenart mit einem hohen Ballaststoffgehalt.
Der Name Waldstaudenroggen hat den Ursprung aus der Anbauungsart des Roggens, er wurde früher oft auf Rodungsflächen gesät.
Den Namen Johannisroggen erhielt er aufgrund des Zeitpunktes des aussähens. Dies geschah nämlich rund um den Johannistag (24. Juni).
Die Waldstaudenroggen-Körner (bzw. Johannisroggen-Körner) können nach Wunsch, zu Mehl, Schrot oder Flocken weiterverarbeitet werden.
Zutaten:
Roggen
Nährwerte (bezogen auf 100g)
Brennwert | 1362 kJ | Kohlenhydrate | 61 g | |
325 kcal | Zucker | 1,0 g | ||
Fett | 1,7 g | Eiweiß | 10 g | |
ges. Fettsäuren | 0,3 g | Salz | 0 g | |
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. |