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Waldstaudenroggen

Waldstaudenroggen

Zeller Mühle Huber GmbH
  • Hersteller Zeller Mühle Huber GmbH
  • Artikel-Nr.: 02562
  • Beschreibung:

    Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen genannt ist eine alte Roggenart mit einem hohen Ballaststoffgehalt.

    Der Name Waldstaudenroggen hat den Ursprung aus der Anbauungsart des Roggens, er wurde früher oft auf Rodungsflächen gesät.

    Den Namen Johannisroggen erhielt er aufgrund des Zeitpunktes des aussähens. Dies geschah nämlich rund um den Johannistag (24. Juni).
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Beschreibung
Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen genannt ist eine alte Roggenart mit einem hohen... mehr
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Produktinformationen "Waldstaudenroggen"

Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen genannt ist eine alte Roggenart mit einem hohen Ballaststoffgehalt.

Der Name Waldstaudenroggen hat den Ursprung aus der Anbauungsart des Roggens, er wurde früher oft auf Rodungsflächen gesät.

Den Namen Johannisroggen erhielt er aufgrund des Zeitpunktes des aussähens. Dies geschah nämlich rund um den Johannistag (24. Juni).

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Anwendung & Einsatz
Die Waldstaudenroggen-Körner (bzw. Johannisroggen-Körner) können nach Wunsch, zu Mehl, Schrot... mehr
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Die Waldstaudenroggen-Körner (bzw. Johannisroggen-Körner) können nach Wunsch, zu Mehl, Schrot oder Flocken weiterverarbeitet werden.

Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Roggen   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1362 kJ... mehr
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Zutaten:
Roggen

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1362 kJ   Kohlenhydrate61 g
 325 kcal      Zucker   1,0 g
Fett1,7 g   Eiweiß10 g
   ges. Fettsäuren0,3 g   Salz0 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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